Herkunft und Geschichte von table-d'hote

„Person, die Gäste empfängt“, insbesondere gegen Bezahlung, Ende des 13. Jahrhunderts, aus dem Altfranzösischen oste, hoste „Gast, Wirt, Wirtin, Vermieter“ (12. Jahrhundert, modernes Französisch hôte), abgeleitet vom Lateinischen hospitem (im Nominativ hospes) „Gast, Fremder, Reisender, Besucher (daher auch ‚Ausländer‘)“, ebenfalls „Wirt; jemand, der durch Gastfreundschaft verbunden ist.“

Das scheint vom urindoeuropäischen Wortstamm *ghos-pot- abzuleiten, einem Kompositum, das „Gastgeber“ bedeutet (vergleiche Altkirchenslawisch gospodi „Herr, Meister“, wörtlich „Herr der Fremden“), gebildet aus den Wurzeln *ghos-ti- „Fremder, Gast, Wirt“ und *poti- „mächtig; Herr“. Die etymologische Vorstellung ist die eines Menschen, „mit dem man wechselseitige Pflichten der Gastfreundschaft hat“ [Watkins]. Die biologische Bedeutung von „Tier oder Pflanze, die einen Parasiten hat“, stammt aus dem Jahr 1857.

Mittelhochdeutsch, aus dem Altfranzösischen table, tabel "Brett, quadratische Platte, Planke; Schreibtafel; Bild; Nahrung, Speise" (11. Jh.), und auch ein Überbleibsel aus dem späten Altenglischen tabele "flache und relativ dünne Oberfläche aus hartem Material," insbesondere "Schreibtafel (aus Holzplatten usw.), Spieltisch," auch "Oberseite eines Altars, Teil eines Pflasters;" im späten Altenglischen "Tafel für eine Inschrift." Das altenglische Wort stammt aus dem Germanischen *tabal (auch Quelle des Niederländischen tafel, Dänischen tavle, Althochdeutschen zabel "Brett, Planke," Deutschen Tafel).

Sowohl die französischen als auch die germanischen Wörter stammen aus dem Lateinischen tabula "ein Brett, eine Planke; Schreibtafel; Liste, Zeitplan; Bild, gemalte Tafel," ursprünglich "kleine flache Platte oder Stück," normalerweise für Inschriften oder für Spiele (auch Quelle des Spanischen tabla, Italienischen tavola), ein Wort ungewisser Herkunft, verwandt mit Umbrian tafle "auf dem Brett."

Die Bedeutung "Möbelstück, das aus einer flachen Oberfläche auf Beinen besteht," ist um 1300. Das übliche lateinische Wort dafür war mensa (siehe mensa); altenglische Schriftsteller verwendeten bord (siehe board (n.1)).

Insbesondere der Tisch, an dem Menschen essen, daher "Essen, das auf einem Tisch platziert wird" (um 1400 im Englischen). Die Bedeutung "säulenartige Anordnung von Wörtern, Zahlen oder anderen Figuren auf einer tabellarischen Oberfläche zur Bequemlichkeit" ist seit dem späten 14. Jh. belegt (wie in table of contents, das aus dem mittleren 15. Jh. stammt).

Der bildliche Ausdruck turn the tables (1630er Jahre) stammt aus dem Backgammon (im Mittelhochdeutschen wurde das Spiel tables genannt). Table talk "vertrauliches Gespräch am Tisch" ist seit den 1560er Jahren belegt, als Übersetzung des lateinischen colloquia mensalis. Table manners stammt aus dem Jahr 1824. Table-hopping ist seit 1943 belegt. Für under the table siehe under (prep.). Table-wine, geeignet zum Trinken bei einer Mahlzeit, ist aus den 1670er Jahren. Table tennis "Ping-Pong" ist seit 1887 belegt. Table-rapping im Spiritismus, angeblich eine Wirkung übernatürlicher Kräfte, stammt aus dem Jahr 1853.