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Significado de goulash

sopa de carne; guiso de carne; plato tradicional húngaro

Etimología y Historia de goulash

goulash(n.)

1866, del húngaro gulyáshús, que proviene de gulyás "pastor" + hús "carne." En húngaro, se refiere a "sopa de carne de res o cordero hecha por pastores mientras cuidaban el ganado."

También de: 1866

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Tendencias de " goulash "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of goulash

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