Etimología y Historia de malthouse

Antiguo Inglés hus "vivienda, refugio, edificio diseñado para ser utilizado como residencia," del Proto-Germánico *hūsan (también fuente del Antiguo Nórdico, Antiguo Frisio hus, Neerlandés huis, Alemán Haus), de origen desconocido, quizás conectado a la raíz de hide (v.) [OED]. En Gótico solo en gudhus "templo," literalmente "casa de dios;" la palabra habitual para "casa" en Gótico siendo según OED razn.

El significado "familia, incluyendo ancestros y descendientes, especialmente si son nobles" es de c. 1000. El sentido zodiacal es atestiguado por primera vez a fines del siglo XIV. El sentido legislativo (1540s) se transfiere del edificio en el que se reúne el cuerpo. El significado "audiencia en un teatro" es de la década de 1660 (transferido del propio teatro, playhouse). El significado "lugar de negocio" es de la década de 1580. El sentido especializado de colegio y universidad (1530s) también se aplica tanto a los edificios como a los estudiantes en conjunto, un doble sentido encontrado antes en referencia a órdenes religiosas (finales del siglo XIV). Como un estilo musical de DJ en clubes de baile, probablemente del Warehouse, un club nocturno de Chicago donde se dice que el estilo se originó.

La expresión play house es de 1871; como sugestiva de "tener sexo, convivir," 1968. House arrest es atestiguado en 1794. House-painter es de la década de 1680. House-raising (n.) es de 1704. On the house "gratis" es de 1889. House and home han sido emparejados aliterativamente desde c. 1200.

And the Prophet Isaiah the sonne of Amos came to him, and saide vnto him, Thus saith the Lord, Set thine house in order: for thou shalt die, and not liue. [II Kings xx.1, version of 1611]

Y el Profeta Isaías hijo de Amós vino a él, y le dijo, Así dice el Señor, Pon en orden tu casa: porque morirás, y no vivirás. [II Reyes xx.1, versión de 1611]

"grano (generalmente cebada) en el que, mediante calor, el almidón se convierte en azúcar," del inglés antiguo malt (angliano), mealt (west saxón), del protogermánico *maltam (origen también del nórdico antiguo malt, sajón antiguo malt, medio neerlandés, neerlandés mout, alto alemán antiguo malz, alemán Malz "malt"), posiblemente de la raíz PIE *mel- (1) "blando" a través de la idea de "ablandar" el grano al remojarlo en agua antes de la fermentación.

By the addition of hops, and the subsequent processes of cooling, fermentation, and clarification, the wort is converted into porter, ale, or beer. The alcoholic fermentation of the wort without the addition of hops and distillation yield crude whisky. [Century Dictionary]

Al añadir lúpulo, y tras los procesos de enfriamiento, fermentación y clarificación, el mosto se convierte en porter, ale o cerveza. La fermentación alcohólica del mosto sin la adición de lúpulo y la destilación producen whisky crudo. [Century Dictionary]

El finlandés mallas, el eslavo eclesiástico antiguo mlato se consideran préstamos del germánico. El significado "licor producido por malta" data de 1718. Como adjetivo, "relativo a, que contiene o hecho con malta," 1707; malt liquor (que se fermenta, no se elabora) está atestiguado desde la década de 1690.