Etimología y Historia de sere

En inglés medio, seren proviene del inglés antiguo searian (intransitivo), refiriéndose a plantas y significando "secarse, marchitarse, volverse marchitas" (un sentido que ahora es raro u obsoleto). Esta palabra tiene su origen en el protogermánico *saurajan (que también dio lugar al medio neerlandés soor "seco" y al alto alemán antiguo soren "volverse seco"). Se relaciona con la raíz de sear, que significa "seco, marchito" (consulta sere).

El significado transitivo "hacer que algo se marchite, secar" aparece a principios del siglo XV. La acepción "marcar, quemar con hierro caliente" se registra alrededor de 1400, originalmente especialmente en el contexto de cauterizar heridas. El uso figurado de esta acepción, "adormecer, privar de sensibilidad", surge en la década de 1580. La interpretación culinaria de "secar o marchitar (carne, etc.) mediante aplicación de calor, quemar la superficie de" es más reciente. Relacionado: Seared; searing.

A principios del siglo XIV, se usaba para describir a personas o su manera de ser, con el significado de "duro, severo; sombrío, feroz." Proviene del francés antiguo austere, que significaba "estricto, severo, duro, cruel" (siglo XIII, en francés moderno austère), y se deriva directamente del latín austerus, que se traduce como "seco, áspero, agrio, ácido." Este término latino a su vez proviene del griego austeros, que significa "amargo, áspero," especialmente en el sentido de "que seca la lengua" (originalmente se usaba para describir frutas y vinos). Metafóricamente, se entendía como "austero, duro," y tiene su raíz en el protoindoeuropeo *saus-, que significa "seco" (puedes ver sere (adj.) para más información).

Desde finales del siglo XIV, comenzó a usarse para describir actitudes "severas, rígidas." En la década de 1590, se empezó a asociar con un estilo "despojado, simple, sin lujos." Para la década de 1660, ya se utilizaba para referirse a personas "graves, sobrias." El significado literal clásico de "agrio, áspero" (que aparece en la década de 1540) es bastante raro en inglés. Palabras relacionadas incluyen Austerely (austero) y austereness (austeridad).

"marrón rojizo o amarillento, color castaño," especialmente de caballos, mediados del siglo XIV, sorel, (mediados del siglo XII como apellido), del francés antiguo sorel, de sor "marrón amarillento," probablemente del franco *saur "seco," o alguna otra fuente germánica, del protogermánico *sauza- (fuente también del medio neerlandés soor "seco," alto alemán antiguo soren "volverse seco," inglés antiguo sear "marchito, estéril;" ver sere). Quizás sea una forma diminutiva francesa.