Etimología y Historia de toast

"tostar con calor," a finales del siglo XIV, tosten, del francés antiguo toster "tostar, asar, quemar" (siglo XII), del latín vulgar *tostare (origen del italiano tostare, español tostar), forma frecuente del latín torrere (participio pasado tostus) "secar" (de la raíz PIE *ters- "secar"). Relacionado: Toasted; toasting.

"pieza de pan dorada por el fuego o calor seco," principios del siglo XV, tost, de toast (v.1); originalmente como algo añadido al vino, cerveza, etc. Se atestigua desde el siglo XVII como algo que se come solo con un untable. Tostie se documenta desde finales del siglo XIV como "trozo de pan tostado, plato hecho con tostadas."

El significado coloquial de "un goner, persona o cosa ya condenada o destruida" se registra en 1987, quizás por la idea de que los circuitos de una computadora están "fritos," y con ecos inconscientes de la frase figurativa anterior be had on toast (1881) "ser estafado," basada en la noción de "ser servido para comer." Have (someone) on toast significaba tener a alguien a merced (1889). Anteriormente se usaba served up on toast (1842). Otras fuentes rastrean el sentido ampliado y su popularidad hasta su uso en la película "Los Cazafantasmas" de 1984.

"un llamado a brindar por la salud de alguien," 1690s (aunque Steele lo mencionó en 1709, afirmando que data de la época de Carlos II), originalmente se refería a la mujer hermosa o popular cuya salud se proponía y se brindaba. La costumbre parece haber surgido del uso de toast especiado (sustantivo 1) para dar sabor a la bebida; la dama era vista como quien, figurativamente, añadía un toque especial al vino que se bebía en su honor. 

La costumbre en sí es mucho más antigua que esta palabra para describirla, y la expectativa de encontrar un poco de toast en una jarra de cerveza en una taberna está bien documentada en muchas canciones de borrachos del siglo XVII, aunque ninguna parece explicar el motivo. 

La historia que cuenta Steele en el "Tatler," No. 24, es que una belleza (sin nombre) de la época estaba tomando las aguas termales en Bath, cuando un caballero sumergió su copa en el agua y brindó por su salud; otro de su compañía respondió ingeniosamente (o tal vez ebrio) que, aunque no le gustaba la bebida, disfrutaría encantado del toast. El significado de "aquella cuya salud se propone y se brinda" se documenta a partir de 1746.

Toast-master, designado para proponer o anunciar brindis en una cena pública, se atestigua desde 1749.

"proponer o brindar un brindis," 1700, de toast (n.2). Probablemente esta sea la fuente de la palabra en el vernacular jamaicano y afroamericano que significa "poema narrativo o rap extemporáneo" (1962). Relacionado: Toasted; toasting.