Significado de yeast

yeast:

levadura; espuma; fermento

Etimología y Historia de yeast

yeast(n.)

La sustancia amarillenta que se produce durante la fermentación de la cerveza, que se asienta en el fondo o sube a la superficie como espuma, se conocía en inglés medio como yest, proveniente del inglés antiguo gist, que significa "levadura" o "espuma". Este término tiene raíces en el protogermánico *jest- y, según Watkins, proviene de la raíz del protoindoeuropeo *yes-, que significa "hervir, espumar, hacer espuma". Esta misma raíz se encuentra en el sánscrito yasyati ("hierve, burbujea"), en griego zein ("hervir") y en galés ias ("hirviendo, espumoso").

Entre los cognados germánicos, encontramos el antiguo nórdico jastr, el sueco jäst, el alto alemán medio gest, el alemán Gischt ("espuma, espuma"), el alto alemán antiguo jesan y el alemán gären ("fermentar").

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eczema(n.)

El término se remonta a 1753 y proviene del griego ekzema, que literalmente significa "algo expulsado por el calor." Este a su vez deriva de ekzein, que se traduce como "hervir, brotar," y proviene de ek, que significa "fuera" (puedes ver ex-), combinado con zein, que significa "hervir." Esta raíz se conecta con el PIE *yes-, que también significa "hervir, espumar, burbujear," y está relacionada con yeast. Se dice que este término fue utilizado por médicos de la antigüedad para describir "cualquier pústula ardiente en la piel," según la "Cyclopaedia" de Chambers.

yeasty(adj.)

En la década de 1590, se usaba para describir algo "lleno de o cubierto de levadura, que se asemeja a la levadura, espumoso, con mucha espuma;" proviene de yeast (sustantivo) + -y (2). Está relacionado con: Yeastiness.

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Tendencias de " yeast "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of yeast