Étymologie et Histoire de Camembert

Il s'agit d'un type de fromage à la crème riche, sucré et jaunâtre, apparu en 1867, tiré du nom d'un village près d'Argentan, en Normandie, où il était à l'origine fabriqué (la forme moderne du fromage date de 1792). Le nom du lieu est en latin médiéval Campus Maimberti, signifiant "champ de Maimbert" (un prénom d'origine germano-westphalienne).