Étymologie et Histoire de Geneva

type d'alcool de consommation distillé, 1714, abréviation de geneva, altéré (sous l'influence du nom de la ville suisse, avec laquelle il n'a aucune connexion) du néerlandais genever "gin," littéralement "genévrier" (car l'alcool était aromatisé avec ses baies), du vieux français genevre "la plante genévrier" (12e siècle), du latin vulgaire *jeniperus, du latin juniperus "genévrier" (voir juniper).

[I]t was not till about 1724 that the passion for gin-drinking appears to have infected the masses of the population, and it spread with the rapidity and the violence of an epidemic. Small as is the place which this fact occupies in English history, it was probably, if we consider all the consequences that have flowed from it, the most momentous in that of the eighteenth century—incomparably more so than any event in the purely political or military annals of the country. [W.E.H. Lecky, "A History of England in the Eighteenth Century," 1878]

[I]l'a fallu attendre environ 1724 pour que la passion pour la consommation de gin semble avoir infecté les masses de la population, et elle s'est répandue avec la rapidité et la violence d'une épidémie. Aussi petit soit le place que ce fait occupe dans l'histoire anglaise, il a probablement, si l'on considère toutes les conséquences qui en ont découlé, été le plus important de celle du XVIIIe siècle—incomparablement plus que tout événement dans les annales purement politiques ou militaires du pays. [W.E.H. Lecky, "A History of England in the Eighteenth Century," 1878]

Gin and tonic est attesté en 1873; gin-sling en 1790; gin-fizz (avec du jus de citron et de l'eau gazeuse) date de 1878. Gin-mill, argot américain pour "taverne ou saloon de basse classe où l'on boit des spiritueux" (1872) pourrait être un jeu de mots sur les sens de gin (n.2). Le gin-palace britannique "taverne ou saloon décoré de manière criarde où l'on boit des spiritueux" date de 1831. Voir aussi: Old Tom.

Le jeu de cartes gin rummy est attesté pour la première fois en 1941 (décrit dans "Life" cette année-là comme la dernière mode d'Hollywood); l'OED le liste avec les entrées pour la liqueur, mais la connexion de sens semble obscure autre qu'un jeu sur rummy.

Ville d'Italie, en italien Genova, dérivant du latin Genua, peut-être issu d'une racine indo-européenne signifiant "courbe, pli," ce qui pourrait en faire un cognat de Geneva. D'autres théories suggèrent qu'il pourrait provenir de janua signifiant "porte," ou du dieu italique Janus. Les formes adjectivales en anglais comprenaient le moyen anglais Genoway (aussi au pluriel, Janeways), vers 1400, issu du vieux français Genoveis, lui-même tiré de l'italien Genovese. Plus tard en anglais, on trouve Genoese (années 1550); Genovese (vers 1600); Genoan (vers 1600); Genovesian (années 1620).