Étymologie et Histoire de bonnet

Au début du 15e siècle, le terme désigne un "type de chapeau ou de bonnet porté par les hommes et les femmes". Il provient du vieux français bonet, abréviation de chapel de bonet, un couvre-chef fabriqué à partir de bonet, qui désigne un "type de tissu utilisé comme coiffe" (12e siècle, en français moderne bonnet). Ce mot trouve ses racines dans le latin médiéval bonitum ou bonetum, signifiant "matériau pour chapeaux". Il pourrait s'agir d'une contraction du latin tardif abonnis, qui signifie "un type de chapeau" (7e siècle), possiblement d'origine germanique. Si cette hypothèse est correcte, un chapel de bonet serait étymologiquement un "chapeau fait de chapeau".

En tant que couvre-chef féminin porté à l'extérieur, bonnet est attesté dès la fin du 15e siècle. En tant que dispositif mécanique de protection, son utilisation date de 1862.