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Signification de crumble

s'effriter; se briser en petits morceaux; tomber en miettes

Étymologie et Histoire de crumble

crumble(v.)

fin 15e, kremelen, « casser en petits fragments » (transitif), de l'anglais ancien *crymelan, présumé fréquentatif de gecrymman « casser en miettes », de cruma (voir crumb). Le sens intransitif de « tomber en petits morceaux » date des années 1570.

Le -b- vient du 16e siècle, probablement par analogie avec crumb (où c'est aussi une intrusion non étymologique) ou avec des mots d'origine française comme humble, où il appartient. Liés : Crumbled; crumbling. L'anglais ancien gecrymman a donné le moyen anglais crimen « émietter » (transitif).

En tant que nom, à partir des années 1570 comme « un fragment », depuis 1947 en cuisine comme plat de dessert avec une garniture de miettes, anglais britannique. « La technique elle-même semble avoir été un produit de la débrouillardise culinaire de la Seconde Guerre mondiale » [Ayto, "Diner's Dictionary"].

Également de : late 15c.

Entrées associées

crumb(n.)

Le mot moyen anglais crome, crumme vient de l'ancien anglais cruma, qui signifie "morceau de pain ou autre nourriture, une bouchée, un petit fragment." Il provient d'une racine germano-westique dont l'origine est obscure (on peut le comparer au moyen néerlandais crume, au néerlandais kruim et à l'allemand Krume). Il pourrait dériver d'un mot indo-européen signifiant "petite particule de pain" et être apparenté au grec grumea, qui désigne "un sac ou une caisse pour vieux vêtements" (Beekes note que, à l'origine, le mot désignait probablement de petites choses sans grande valeur, et plus tard aussi la caisse, etc.), ainsi qu'au mot albanais grime.

Le -b- non étymologique est apparu au milieu du XVe siècle, en partie par analogie avec des mots comme dumb. Dans l'argot, le sens de "personne détestable" date de 1918, dérivant de crumb, un terme argotique américain pour "poux de corps" (1863), ainsi nommé en raison de leur ressemblance.

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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of crumble

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