Étymologie et Histoire de decanter

Dans les années 1630, le terme désigne l'action de verser délicatement le liquide clair d'une solution en inclinant le récipient, à l'origine un terme alchimique. Il provient du français décanter, peut-être dérivé du latin médiéval decanthare, qui signifie "verser depuis le bord d'un récipient." Cela se compose de de-, signifiant "hors de, loin de" (voir de-), et du latin médiéval canthus, qui désigne "coin, bord d'une cruche." Ce dernier vient du latin cantus ou canthus, signifiant "bord en fer autour d'une roue de charrette" (voir cant (n.2)). En lien avec cela, on trouve les termes Decanted et decanting.