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Signification de nacho

biscuit de maïs garni de fromage et de piments; plat mexicain populaire

Étymologie et Histoire de nacho

nacho(n.)

selon "The Dallas Morning News" [22 octobre 1995] et d'autres sources, le plat est nommé d'après le cuisinier de restaurant Ignacio Anaya, qui a inventé ce plat dans la ville frontalière mexicaine de Piedras Negras en 1943. Le prénom masculin provient du latin Ignatius.

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Nom propre masculin, issu du latin Ignatius, forme collatérale de Egnatius. Saint Ignatius, évêque d'Antioche, était l'un des pères apostoliques, martyrisé sous Trajan ; un ensemble d'épîtres lui a été attribué. Ignatius de Loyola (1491-1556) est le fondateur des Jésuites. Lié : Ignatian.

Plat à base de fromage associé à la cuisine mexicaine, 1903, du espagnol, diminutif de quesada, "type de cheesecake," de queso "fromage," du latin caeseus (voir cheese (n.1)).

Maintenant typiquement signifiant "tortilla frite savoureuse farcie de fromage et de garnitures optionnelles", dans les textes plus anciens, cela pouvait signifier un cheesecake sucré, ou même une sauce au fromage semblable à chile con queso.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of nacho

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