Étymologie et Histoire de putrescent

"un état de putréfaction ; tendance à la décomposition," dans les années 1640, issu du latin putrescentem (nominatif putrescens), participe présent de putrescere signifiant "devenir pourri, se décomposer, pourrir," forme inchoative de putrere qui veut dire "être pourri" (voir putrid). Lié : Putrescency.

À la fin du XIVe siècle, le terme désignait quelque chose de « gangrené et en état de décomposition ». Il provient du vieux français putride et du latin putridus, dérivé de putrere, qui signifie « pourrir », lui-même issu de putris, signifiant « pourri, friable ». Ce mot est lié à putere, qui veut dire « puer », et remonte à la racine indo-européenne *pu- (2), qui évoque l’idée de « pourriture » ou de « mauvaise odeur » (voir pus). On l’a d’abord utilisé pour parler de putrid fever, un ancien terme pour désigner le typhus, également connu en moyen anglais sous le nom de putrida. On pensait alors que cette maladie était causée par la putréfaction des humeurs corporelles. En lien avec ce mot, on trouve aussi Putridness.

On trouve aussi pot-pourri, dans les années 1610, qui désigne un « mélange de viandes et de légumes cuits ensemble et servis en ragoût ». Ce terme vient du français pot pourri, signifiant « ragoût », littéralement « pot pourri » (une traduction empruntée de l'espagnol olla podrida). Il est formé à partir de pourri, le participe passé de pourrir, qui signifie « pourrir », lui-même dérivé du latin vulgaire *putrire et du latin putrescere, signifiant « devenir pourri » (voir putrescent). L'idée de « mélange » a conduit à la signification de « mélange de fleurs et d'épices séchées », attestée en anglais dès 1749. Le sens figuré, qui désigne à l'origine en musique une « collection hétéroclite », est enregistré à partir de 1855.