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Signification de shallot

petit oignon; oignon de petite taille; oignon aromatique

Étymologie et Histoire de shallot

shallot(n.)

"petite oignon," années 1660, abrégé de eschalot, issu du français échalote, du français eschalotte, de l'ancien français eschaloigne, du latin vulgaire *escalonia (voir scallion). Le Dictionnaire de l'anglais préfère shalot.

Également de : 1660s

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scallion(n.)

À la fin du 14e siècle, scalun désignait une « échalote », un type d'oignon commun, mais aussi une « chose de peu de valeur ». Ce terme provient de l'anglo-français escalone, du vieux français du Nord escalogne, ou du vieux français eschaloigne. Tous ces mots dérivent du latin vulgaire *escalonia, lui-même issu du latin (cæpa) Ascalonia, signifiant « (oignon) d'Ascalon », une ville portuaire située dans le sud-ouest du Levant, aujourd'hui connue sous le nom de Ashkelon en Israël. Ce terme est apparenté à shallot.

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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of shallot

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