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Signification de tempura

plat de fruits de mer frits; légumes frits; friture japonaise

Étymologie et Histoire de tempura

tempura(n.)

Plat de fruits de mer frits, 1891, sous le nom de sakana no tempura (mais dès 1867 dans les dictionnaires japonais-anglais) issu du japonais ; on dit que le mot provient probablement du portugais tempero, signifiant "assaisonnement." Le tempura de légumes est mentionné en 1911.

Également de : 1891

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Tendances de " tempura "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of tempura

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