Étymologie et Histoire de undernourished

Vers 1300, le terme norishen désignait l'action de fournir nourriture et boisson, de nourrir, mais aussi d'élever, de s'occuper, de favoriser le développement d'un enfant, d'un jeune animal, ou même d'une idée ou d'un sentiment. Ce mot provient de l'ancien français norriss-, qui est la racine du verbe norrir, signifiant « élever, nourrir, entretenir » (utilisé dès le XIIe siècle, et aujourd'hui en français moderne nourrir). Ce verbe lui-même vient du latin nutrire, qui signifie « nourrir, allaiter, soutenir, préserver ». Il est dérivé de *nutri, une forme plus ancienne de nutrix, qui signifie « nourrice » ou « celle qui allaite », littéralement « celle qui donne à téter ». Cette racine remonte au proto-indo-européen (PIE) *nu-tri-, une forme suffixée (avec un suffixe agent féminin) de *(s)nau-, qui signifie « nager, couler, laisser couler ». Ainsi, l'idée de « téter » émerge de cette notion de flotter ou de couler, et s'étend à partir de la racine *sna-, qui évoque le mouvement de nager. On trouve des mots apparentés comme Nourished et nourishing.

En vieil anglais, le mot under (préposition) signifie « sous, parmi, devant, en présence de, soumis à, sous la domination de, par le biais de ». En tant qu’adverbe, il exprime aussi la position « sous, en dessous, dessous », indiquant une localisation par rapport à ce qui est au-dessus.

On pense qu'il provient du proto-germanique *under-, qui a donné naissance à des mots similaires en frison ancien (under), néerlandais (onder), haut allemand ancien (untar), allemand moderne (unter), vieux norrois (undir) et gothique (undar). Ses racines plongent dans le proto-indo-européen *ndher-, signifiant « sous » (à l'origine également du sanskrit adhah « en dessous » ; de l'avestique athara- « plus bas » ; du latin infernus « inférieur », infra « en dessous »).

En vieil anglais, ce mot était souvent utilisé comme préfixe, à l'instar de ce qu'on trouve en allemand et dans les langues scandinaves, où il formait de nombreux mots, souvent inspirés du latin avec le préfixe sub-. Au moyen anglais, on comptait plus de 200 mots intégrant ce préfixe.

La notion de « inférieur en rang, position, etc. » était déjà présente en vieil anglais. Concernant les normes, il a évolué pour signifier « moins en âge, prix, valeur », etc., à la fin du 14e siècle. En tant qu'adjectif, il a pris le sens de « plus bas en position ; inférieur en rang ou degré » dès le 13e siècle. Il était aussi utilisé comme préposition, signifiant « entre, parmi », comme on le retrouve encore aujourd'hui dans des expressions telles que under these circumstances, etc. (bien que cette utilisation puisse avoir une racine différente, comme on le voit avec understand).

On le retrouve dans de nombreuses expressions figurées. Par exemple, l'expression under (one's) hat pour désigner un « secret » date de 1885. L'idée d'avoir quelque chose under (one's) nose « sous les yeux » apparaît dans les années 1540. À l'origine, under (one's) belt signifiait littéralement « manger ou boire quelque chose » (1839), son usage figuré s'est développé vers 1931. Être under (someone's) wing « protégé par quelqu'un » est attesté dès le début du 13e siècle.

Enfin, l'expression under (one's) breath pour dire « à voix basse » est documentée en 1832.