Etimologia e Storia di Tatar

"bitartrato di potassio, sedimento di tartaro di potassio" (un deposito lasciato durante la fermentazione), fine del 14° secolo, dall'antico francese tartre e direttamente dal latino medievale tartarum, dal greco tardo tartaron "tartaro che incrostava i lati delle botti di vino," una parola forse di origine semitica, ma se così fosse, la fonte esatta non è stata identificata; l'arabo è improbabile a causa della data precoce della parola in latino. L'esplicazione del nome in Paracelso probabilmente è fantasiosa.

La sostanza purificata è cream of tartar. Usato generalmente nel 17° secolo per le incrostazioni da contatto liquido; il significato specifico "incrostazione sui denti" (fosfato di calcio) è registrato nel 1806.