Etimologia e Storia di tartar

"bitartrato di potassio, sedimento di tartaro di potassio" (un deposito lasciato durante la fermentazione), fine del 14° secolo, dall'antico francese tartre e direttamente dal latino medievale tartarum, dal greco tardo tartaron "tartaro che incrostava i lati delle botti di vino," una parola forse di origine semitica, ma se così fosse, la fonte esatta non è stata identificata; l'arabo è improbabile a causa della data precoce della parola in latino. L'esplicazione del nome in Paracelso probabilmente è fantasiosa.

La sostanza purificata è cream of tartar. Usato generalmente nel 17° secolo per le incrostazioni da contatto liquido; il significato specifico "incrostazione sui denti" (fosfato di calcio) è registrato nel 1806.

fine del 14° secolo, "abitante della Tartaria (fine del 13° secolo come cognome), tramite il latino medievale Tartarus, ecc., dal persiano Tatar, usato per la prima volta nel 13° secolo in riferimento alle orde di Gengis Khan (1202-1227), detto derivare ultimamente da Tata, un nome che i Mongoli usavano per se stessi.

La forma della parola nelle lingue dell'Europa occidentale fu influenzata fin dall'inizio dall'associazione con il latino Tartarus "inferno" (come nella lettera attribuita a San Luigi di Francia, 1270: "Nell'attuale pericolo dei Tartari o li respingeremo nel Tartaro da cui sono venuti, o ci porteranno tutti in cielo").

La parola storica per ciò che ora è chiamato nei lavori etnologici Tatars. Un popolo turco, la loro regione nativa era a est del Mar Caspio. L'orda di Gengis era un misto di Tatari, Mongoli, Turchi, ecc. Usato figurativamente per "persona selvaggia, rude, irascibile" (anni 1660). Catturare un Tartar "prendere possesso di ciò che non può essere controllato" è registrato dagli anni 1660; il senso originale non è preservato, ma probabilmente da qualche storia militare simile alla vecchia barzelletta di battaglia:

Irish soldier (shouting from within the brush): I've captured one of the enemy.

Captain: Excellent! Bring him here.

Soldier: He won't come.

Captain: Well, then, you come here.

Soldier: I would, but he won't let me.

Soldato irlandese (gridando dall'interno della boscaglia): Ho catturato uno dei nemici.

Capitano: Eccellente! Portalo qui.

Soldato: Non verrà.

Capitano: Bene, allora, vieni tu qui.

Soldato: Vorrei, ma lui non me lo permette.

Tra le forme aggettivali che sono state usate ci sono Tartary "di natura tartara" (inizio del 15° secolo), Tartarian (16° secolo), Tartarous (Ben Jonson), Tartarean (anni 1620); Tartarly di Byron (1821) è una nonce-word (ma una buona). Tartar sauce è attestato nel 1855, dal francese sauce tartare.