Significato di albumen

albumen:

bianco d'uovo; sostanza organica presente negli albumi; albumina

Etimologia e Storia di albumen

albumen(n.)

Negli anni 1590, il termine indicava il "bianco di un uovo," derivando dal latino albumen (ovi), che significa "bianco (di un uovo)," e letteralmente "bianchezza." Questo termine proviene dal neutro di albus, che significa "bianco" (vedi alb). La sostanza organica, che si trova quasi pura negli albumi, ha preso questo nome a partire dal 1800 ed è anche conosciuta come albumin (1869, dal francese albumine).

Anche da: 1590s

Voci correlate

alb(n.)

Verso la fine dell'inglese antico, il termine albe si riferiva a una "tonaca di lino bianco" indossata da sacerdoti, neofiti e simili. Questo deriva dal tardo latino alba, che si trovava in espressioni come tunica alba o vestis alba, entrambe traducibili come "veste bianca." La radice femminile albus significa "bianco" e risale alla radice ricostruita del protoindoeuropeo *albho-, che significava anch'essa "bianco." Questa radice ha dato origine a parole in diverse lingue, come il greco alphos (che significa "lebbra bianca") e alphiton (farina d'orzo), l'alto tedesco antico albiz e l'inglese antico elfet, che indicavano entrambi il "cigno," letteralmente "l'uccello bianco." Nella chiesa slava antica e nel russo, il termine lebedi e in polacco łabędź significano "cigno," mentre in ittita alpash si traduce come "nuvola."

albumin(n.)

sostanza chimica chiamata così per la parola latina che significa "i bianchi delle uova," dove si trova naturalmente, 1869; vedi albumen.

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Tendenze di " albumen "

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Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of albumen