Etimologia e Storia di caraway

Pianta tipica dell'Europa meridionale, i cui semi aromatici vengono utilizzati in cucina e nella panificazione. La prima attestazione risale alla fine del XIII secolo, con il termine carewei, attraverso il francese antico caroi, derivante dall'italiano antico o dal latino medievale carui. Il termine ha origini arabe, provenendo da al-karawiya, ma la sua etimologia è incerta e si sospetta possa derivare in qualche modo dal greco karon, che significa "cumino." Si trova anche in anglo-latino come carvi e in francese antico come carvi. In spagnolo antico era alcarahuaya o alcaravea.