Etimologia e Storia di chickpea

Il termine chick-pea compare nel 1712, ed è un singolare errato di chich-pease (anni 1540), che in precedenza era semplicemente chich (fine del 14° secolo), cich. La sua origine risale all'antico francese chiche, che significa "cece" (13° secolo), e deriva dal latino cicer, che significa "pisello". L'origine di quest'ultimo è incerta, ma potrebbe avere affinità con il greco kikerroi ("pallido"), l'armeno sisern ("cece") e l'albanese thjer ("lenticchia"). Il plurale latino cicera è anche la radice dell'italiano cece ed è stato adottato nell'alto tedesco antico come chihhra (che in tedesco è Kichererbse).

In inglese, la parola è stata modificata dopo il 17° secolo seguendo il modello francese pois chiche, ed è stata etimologicamente interpretata dal popolo come chick-. Per il secondo elemento, vedi pease.