Etimologia e Storia di curcumin

"La pianta fiorita più nota per la produzione della spezia e colorante saffron," fine del XIV secolo, dal latino crocus, a sua volta dal greco krokos "crocus," e anche "saffron," una parola probabilmente di origine semitica (si veda l'arabo kurkum), derivante in ultima analisi dal sanscrito kunkumam, a meno che la parola sanscrita non derivi da quella semitica. Il crocus autunnale (Crocus sativa) era una comune fonte di colorante giallo ai tempi dei Romani e forse veniva coltivato in Inghilterra, dove la parola esisteva come inglese antico croh, ma questa forma della parola fu dimenticata quando la pianta fu reintrodotta in Europa occidentale dai Crociati.