Etimologia e Storia di ebriety

Metà del XV secolo, sobriete, "moderazione nei desideri; temperato nelle indulgenze," deriva dal francese antico sobriete che significa "sobrietà, moderazione" (francese moderno sobrieté) o direttamente dal latino sobrietatem (nominativo sobrietas) che indica "moderazione, temperanza," a sua volta da sobrius che significa "non ubriaco, temperato, moderato, sensato" (vedi sober (agg.)). Il significato di "serietà, gravità" è attestato a partire dagli anni '40 del 1500. Soberness è più antico. Anche in medio inglese si trovava sobrete (circa 1300, dal francese antico) con lo stesso significato, oltre a indicare "condizione di astinenza da alcol."

Verso la fine del 15° secolo, deriva dal latino inebriatus, participio passato di inebriare, che significa "rendere ubriaco". È composto da in-, che significa "in" (proveniente dalla radice proto-indoeuropea *en, che significa "in"), e ebriare, che significa "rendere ubriaco", a sua volta derivato da ebrius, che significa "ubriaco". Quest'ultimo probabilmente proviene dalla radice proto-indoeuropea *hegwh-, che significa "bere". È correlato a Inebriated e inebriating. Nel 19° secolo in inglese si usavano anche inebriacy (1842), inebriant (sostantivo del 1808 e aggettivo del 1828), inebriety (1801) e inebrious (1711). Nell'antico inglese si usava indrencan come traduzione letterale del latino inebriare.