Etimologia e Storia di neep

Radice carnosa di una pianta coltivata sin dai tempi antichi, intorno al 1500, turnepe, in un elenco di erbe, probabilmente derivante da turn (per via della sua forma, come se fosse stata tornita) + inglese medio nepe "rapa," dall'antico inglese næp, dal latino napus "rapa." La forma moderna della parola è emersa alla fine del XVIII secolo. I giovani germogli (turnip-tops) venivano lessati come verdure.

Pianta biennale dell'Eurasia; la sua radice giallo pallido è stata usata come cibo fin dai tempi antichi. Intorno al 1500, parsnepe, una corruzione (influenzata dall'inglese medio nepe "rapa"; vedi neep) dell'inglese medio passenep (fine del XIV secolo), dall'antico francese pasnaise "pastinaca," che significava anche "organo maschile" (francese moderno panais) e direttamente dal latino pastinaca "pastinaca, carota," derivato da pastinum "forchetta a due punte" (collegato a pastinare "dissotterrare"). La pianta è stata chiamata così per la forma della radice. La pastinaca era considerata una sorta di rapa. L'-r- non etimologico nella parola inglese rimane inspiegato; il cognato alto tedesco, tedesco e olandese pastinak è più vicino all'originale latino.