Etimologia e Storia di tallow

grasso animale solido, soprattutto come separato e usato per fare sapone, candele, ecc., metà del 14° secolo, taloue, talwgh, da una fonte (forse una parola dell'inglese antico non registrata) cognata con il medio basso tedesco talg "tallow," medio olandese talch, dal proto-germanico *talga-, che forse significava originariamente "materiale solido, compatto" (confronta il gotico tulgus "fermo, solido").

L'OED (1989) afferma che le parole scandinave correlate probabilmente provengono dal germanico continentale. La parola inglese è implicata dalla fine del 13° secolo nei cognomi (Geoffrey le Talghmongere). Tallow-chandler "colui che fa candele di sego" è registrato dal c. 1400.