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Significato di vichyssoise

zuppa fredda di porri e patate; crema di patate ghiacciata

Etimologia e Storia di vichyssoise

vichyssoise(n.)

1939, francese, per esteso crême vichyssoise glacée, che significa letteralmente "crema (zuppa) di Vichy ghiacciata" (vedi Vichy).

Anche da: 1939

Voci correlate

Vichy(adj.)

riferendosi al governo collaborazionista della Francia, 1940, dal nome della città nel dipartimento dell'Allier, nel centro della Francia, famosa per le sue sorgenti minerali (Vichy-water è attestato in inglese dal 1858). Fu la sede, dal 1940 al 1944, del governo francese formato sotto l'occupazione nazista e guidato da Pétain. L'origine del nome del luogo è incerta.

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of vichyssoise

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