Etimologia e Storia di wafer

Verso la fine del XIV secolo, il termine indicava una "sottile torta di pasta, generalmente a forma di disco," che inizialmente sembrava qualcosa di simile a una cialda. Proveniva dall'anglo-francese wafre e dall'antico francese del Nord waufre, che significava "favo di miele, cialda" (in antico francese gaufre si traduceva proprio come "cialda, cialda"). Probabilmente derivava dal franco *wafel o da un'altra fonte germanica, come il fiammingo wafer, modificato dal medio olandese wafel che significava "favo di miele." Per ulteriori informazioni, puoi anche consultare waffle (sostantivo).

I sottili dischi circolari di pane eucaristico iniziarono a essere chiamati così a partire dagli anni '50 del 1500. Nel 1749, il termine si estese per indicare anche altri piccoli dischi sottili. Un termine correlato è Wafery.