14世紀後半、言語に関して「ドイツ語、非スカンジナビア大陸ゲルマン語」、名詞としては「ドイツ語」、またDuche-lond「ドイツ」を指す。15世紀中頃にはHigherとLowerに区別され、1600年頃からは「オランダ人、オランダの住人」という狭い意味で使用された。中世オランダ語のduutsch、古高ドイツ語のduitisc、原始ゲルマン語の*theudō「民衆、国家」（現代ドイツ語のDeutschの源）、印欧語族の*teuta-「部族」（Teutonicと比較）から。
これは古英語の形容詞þeodisc「人々に属する」に対応し、特にゲルマン民族の共通語（ラテン語に対して）を指すもので、古英語の名詞þeod「人々、民族、国家」の派生語である。この言語名は、シャルルマーニュの宮廷と教皇との書簡（786年）でラテン語でtheodiceとして初めて証明され、マーシアでの公会議を指しており、古英語を指す。ドイツ語（ゲルマン語に対して）を指す初めての使用は2年後であった。この意味は言語からそれを話す人々（ドイツ語でDiutisklant、Deutschlandの先祖が13世紀に使用）へと拡張された。
形容詞の英語における意味は17世紀に「オランダの」と狭まり、彼らが統一された独立国家となり、英語の注目と競争の焦点となった。ホラントでは、Duits（以前はduitsch）がドイツの人々を指すために使用され続けた。Dutchが「ドイツ語」を指す古い使用はアメリカで続き（アーヴィングとクーパーはまだHigh Dutch「ドイツ語」とLow Dutch「オランダ語」を区別している）、ラインランドとスイスから移民した宗教団体の子孫とその言語のためのPennsylvania Dutchに生き残った。
1600年頃から、Dutch（形容詞）は「英語話者がほぼすべての劣っている、異常である、または「正常」（つまり彼ら自身の）実践に反するものと見なすものに貼り付けた軽蔑的なラベル」となった[Rawson]。例えば、皮肉なDutch treat、各自が自分の分を支払うこと（1887年）、Dutch courage「酔っぱらいの勇気」（1809年）、海事用語のDutch talent「船の形でない作業」（1867年）など — おそらくこのような使用はIndianやIrishに次いで多かった — 最初はイギリスの商業的および軍事的競争を反映し、後にアメリカへの大量のドイツ移民を反映した。
Dutch concert, a concert in which each one sings his own song at the same time that his neighbor sings his; or a concert in which each one sings a verse of any song he pleases, some well-known chorus being sung after each verse. [Century Dictionary, 1897]
Dutch concert、隣人が歌っている間に各自が自分の歌を同時に歌うコンサート；または、各自が好きな歌の一節を歌い、その後に有名な合唱が歌われるコンサート。[Century Dictionary, 1897]
The Dutch themselves spoke English well enough to understand the unsavory connotations of the label and in 1934 Dutch officials were ordered by their government to stop using the term Dutch. Instead, they were to rewrite their sentences so as to employ the official The Netherlands. [Rawson]
オランダ人自身は英語を十分に理解しており、そのラベルの好ましくない意味を理解していたため、1934年にオランダの公式は政府からDutchという用語の使用をやめるように命じられた。代わりに、公式のThe Netherlandsを使用するように文を改訂することになった。[Rawson]
Dutch ovenは1769年からで、OEDはそれをホラントからのものとしてリストしているが、おそらくここでは軽蔑的な意味で使用されている。Dutch elm disease（1927年）はホラントで最初に発見されたためにそう呼ばれた（菌類Ceratocystis ulmiによって引き起こされる）。Dutch uncle（1838年）は、親切で厳格かつ率直な人を指す。
