「生地で作られた小さくスポンジ状のケーキをラードで揚げたもの」、1809年、アメリカ英語、dough + nut (名詞) から、おそらく小さな丸い塊であるという概念に基づいて（穴は後に登場し、最初に言及されたのは約1861年）。最初に記録したのはワシントン・アーヴィングで、彼はそれを「甘くした生地の玉を豚脂で揚げたもの、ドーナツまたはオリコークスと呼ばれる」と説明した。
それ以前の名称は dough-boy (1680年代) であった。バートレット (1848年) は一方で、ドーナツとクルーラーをオリコークスの種類として挙げており、この言葉はオランダ語の olikoek、文字通り「油のケーキ」から派生したもので、ラードで揚げたケーキを示すためのものである。
The ladies of Augusta, Maine, set in operation and carried out a novel idea, namely, the distribution of over fifty bushels of doughnuts to the Third volunteer regiment of that State. A procession of ladies, headed by music, passed between double lines of troops, who presented arms, and were afterwards drawn up in hollow square to receive from tender and gracious hands the welcome doughnation. [Frazar Kirkland, "Anecdotes of the Rebellion," 1866]
メイン州オーガスタの女性たちは、新しいアイデアを実行に移し、その州の第三義勇軍に50バスhel以上のドーナツを配布することを行った。音楽に導かれた女性たちの行列が、兵士たちの二重の列の間を通り過ぎ、兵士たちは敬礼し、その後、優しく親切な手から歓迎の doughnation を受け取るために空の四角形に整列した。[フレイザー・カークランド、「反乱の逸話」、1866年]
「きつい円を描いて運転する」という意味はアメリカのスラング、1981年。donut も比較せよ。
