「 doughnut 」の語源

see doughnut。アメリカでは1870年に「Josh Billings」による代替スペルとして登場し、1920年頃からベーカリーの名前に一般的に使われるようになりました。Halliwell（『Dictionary of Archaic and Provincial Words』、1847年）には、donnut「生地ではなくバッターで作ったパンケーキ」が載っており、Bartlett（1848年）は「アメリカのものと同じ単語に違いない」と書いています。

「焼くために湿らせて混ぜた小麦粉またはミールの塊」、中英語 dogh、古英語 dag 「生地」から、原始ゲルマン語 *daigaz 「こねられたもの」（古ノルド語 deig、スウェーデン語 deg、中オランダ語 deech、オランダ語 deeg、古高ドイツ語 teic、ドイツ語 Teig、ゴート語 daigs 「生地」も同源）、印欧語根 *dheigh- 「形作る、構築する」から。1851年から「お金」の意味（bread (n.) と比較）。

「特定の木や低木の実で、種が木質の覆いに包まれていて、熟しても開かないもの」、中世英語の note から、古英語の hnutu、さらに原始ゲルマン語の *hnut-（古ノルド語の hnot、オランダ語の noot、古高ドイツ語の hnuz、ドイツ語の Nuss「ナッツ」の語源でもある）、さらに遡ると印欧語族の *kneu-「ナッツ」（ラテン語の nuxや nucleus も参照）。

「睾丸」を意味する用法は1915年に記録されており（nuts）、Nut-brown「熟して乾燥したナッツのように茶色い」は1300年頃の動物に関する記録、1500年頃には女性の肌の色を指すようになった。機械的な nut（ナット）がボルトに付くものとして初めて記録されたのは1610年代で、何らかの形状の類似から名付けられたと考えられている（nutは15世紀初めから他の小さな機械部品を指すのにも使われていた）。比喩的な nuts and bolts「基本、要点」は1952年に使われるようになった。アメリカ英語のスラングで「何かを得るために必要な金額」を指す用法は1912年に記録されている。

「クレイジーな人、変わり者」という意味は1903年から使われており、イギリスでは nutter という形が1958年に記録されている。Nut-case「クレイジーな人」は1959年から、nut-house「精神病院」は1929年に使われた。この意味については nuts を参照。スラングでは、nutは「流行に敏感で見せびらかしの若者」を指すこともあり（OEDによると）、1904年に記録され、1910年代には flapper の男性版とされていた。