古英語の cropp は、「芽や草の頭または頂部、薬用植物の根以外の部分」、また「鳥の巣」(一般的な概念は「突起」)を意味し、古高ドイツ語の kropf、古ノルド語の kroppr と同根です。
「この言葉は特別な意味の驚くべき多様性を持っています・・・」[センチュリー辞典]。OEDは「古英語には感覚1. '鳥の巣'と3. '草の丸い頭または頂部'だけがあった。後者は高ドイツ語の方言にも見られる(グリム、Kropf、4c)。'頭または頂部'のさらなる発展と'農産物など'の発展は一般に英語独自のものと見られる」と記載しています。
「穀物やその他の栽培植物が育ち収穫されること」(特に「1年の穀物収量」)という意味は14世紀初頭から(アングロラテン語では13世紀初頭から)。おそらくこの意味の発展は「植物の頂部を切り落とす」という動詞の意味を通じて(約1200年)。
「頂部」の概念から、「鞭の上部」、したがって「鞭の柄」(1560年代)、さらに「狩猟場で騎手が使う鞭の一種」(1857年)という意味が生まれました。「ゲートを開けるのに便利で、通常の鞭とはたてがみがない点で異なる」[センチュリー辞典]。
「準備が整ったり、旬のものが集められる」という一般的な意味は1570年代からです。「厚くて短い頭髪」という意味は1795年から。「何かの上部または最高部」という意味は14世紀後半から。中英語では crop and rote 「植物全体、作物と根」が総体性や完全性の比喩として使われました。Crop-circle は1974年に証明されています。