「 ox-tongue 」の語源

「国内の Bos taurus」（一般的には、荷物を引かせたり食用にするための去勢された雄牛を指す）、中英語では oxe、古英語では oxa（複数形は oxan）。これは原始ゲルマン語の *ukhson に由来し、古ノルド語の oxi、古フリジア語の oxa、中オランダ語の osse、古ザクセン語や古高ドイツ語の ohso、ドイツ語の Ochse、ゴート語の auhsa も同じ語源です。さらに遡ると、インド・ヨーロッパ語族の *uks-en-「雄の動物」に行き着き、これはウェールズ語の ych「雄牛」、中世アイルランド語の oss「雄鹿」、サンスクリット語の uksa、アヴェスター語の uxshan-「雄牛、雄牛」にも見られます。この語は *uks-「撒き散らす」という意味から来ており、*ugw-「湿った、ぬれた」と関連しています。つまり、この動物の名前は文字通り「撒き散らす者」という意味です。

また、古英語の後期からは野生の未飼いならしの牛を指すこともありました。The black ox「不運、逆境、老い」などの表現は1540年代に見られます。

「言語装置および主な味覚器官」、古英語 tunge 「舌、発声器官；言語、発声の能力または方法、民族の言語」、原始ゲルマン語 *tungō（古サクソン語および古ノルド語 tunga、古フリジア語 tunge、中オランダ語 tonghe、オランダ語 tong、古高ドイツ語 zunga、ドイツ語 Zunge、ゴート語 tuggo の語源でもある）、PIE語根 *dnghu- 「舌」から。

現代英語では通常の進化により *tung になるはずだった。 -o- の -u- への置き換えについては come を参照。単語の末尾のスペルは明らかに14世紀の -g- の正しい発音を示す試みであるが、その結果は「語源的でも音韻的でもなく、歴史的なものもごくわずかである」とされている [OED, 1989]。

「牛の舌が食べ物として提供された」として、15世紀初頭。また、舌に似た任意の物体やプロセスにも拡張され、「海への細長い土地の突端」（1560年代、これらの意味については tongs、 tang を参照）。

ペンテコステの奇跡における「外国語の知識」の意味で、1520年代。16世紀-16世紀の古典復興では the Tongues（または the Three Tongues）はヘブライ語、ギリシャ語、ラテン語だった。

Tongue-work は「言語学的研究と労働」（1590年代）を意味し、その後「討論、議論」を意味するようになった（1660年代）。 hold (one's) tongue 「話すのを控える」は古英語に存在し、 bite (one's) tongue 「話すのを控える」は1590年代に登場した。 Tonguepad 「大話家」（[Johnson]）は1700年から証明されたスラングである。

Bewar of tungis double and deceyuable,

Which with ther venym infect ech companye,

Ther poynaunt poisoun is so penetrable.

[John Lydgate, Fall of Princes (c. 1439)]