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pudding」の意味

プディング; デザートの一種; ソーセージの一種

pudding 」の語源

pudding(n.)

1300年頃、「サ sausage の一種:豚や羊などの胃袋や内臓に、ひき肉や脂肪、血液、香辛料を詰めて茹で、必要な時まで保存しておくもの」として使われ始めたようです。これは、西ゲルマン語の語幹 *pud-(「膨らむ」を意味する)に由来する可能性があります。この語幹は、古英語の puduc(「いぼ」)、ヴェストファリア方言の puddek(「塊、プディング」)、低ドイツ語の pudde-wurst(「ブラックプディング」)、英語方言の pod(「腹」)などにも見られます。関連語として pudgy(「ずんぐりした」)も参考にしてください。

もう一つの可能性は、伝統的な説で、中英語辞典にも見られるように、古フランス語の boudin(「ソーセージ」)から来ているというものです。この語は、俗ラテン語の *botellinus、さらにラテン語の botellus(「ソーセージ」)に由来します。ただし、フランス語の b-が英語の p-に変わるという提案には難点があり、英語の purse(「財布」)と類似点を比較することができます。

「小麦粉、牛乳、卵などを使った料理で、もともとは袋に入れて茹でて半硬化させ、レーズンや他の果物で味付けされるもの」という意味が1670年までに現れました。これは、袋やサックで茹でたり蒸したりする他の食品への拡張から来ており、16世紀のものです。ドイツ語の pudding、フランス語の pouding、スウェーデン語の pudding、アイルランド語の putogはすべて英語から派生しています。また、Pudding-pie(プディングパイ)は、特に肉が焼き込まれたペイストリーを指すもので、1590年代から記録されています。

pudding 」に関連する単語

また、podgyは「太くて短い、肉付きの良い」という意味で、1824年に使われ始めました。これは口語的なpudge「短くて厚いもの」から来ており、-y(2)を付けたものです。おそらく、1754年のpudsy「ふっくらした」と関連があり、これはおそらく幼児語のpud(名詞2)「手、前足」(17世紀中頃から)から派生したものです。また、pudding(詳細は別項参照)との関連も考えられています。19世紀後半には、英語の地方や方言の単語リストによく見られ、他にもpuddypunchypluggypudgetなどが親戚や変種として挙げられています。関連語としては、Pudginessがあります。

中英語の purspurse は、古英語の pursa に由来し、「革製の小さな袋やポーチ」、特にお金を運ぶためのものを指していました。これは中世ラテン語の bursa(「革の財布」を意味する)から来ており、古フランス語の borse(12世紀)、現代フランス語の boursebourse と比較)も同様です。さらに遡ると、後期ラテン語の bursa、または byrsa(「皮」)から派生しており、ギリシャ語の byrsa(「皮、革」)が起源です。b- から p- への変化は、古英語の pusa や古ノルド語の posi(「袋」)の影響かもしれません。

1300年頃から「王室の財務」を指すようになり、14世紀半ばには「お金、手段、資源、資金」といった比喩的な意味も生まれました。レースなどでの「賞金として集められた金額」という意味は1640年代から。女性のハンドバッグを指す意味は1879年に確認されています。また、中英語では「陰嚢」を指すこともありました(1300年頃)。

Purse-strings(「お金の管理」を指す比喩)は15世紀初頭に登場しました。Purse-snatcher(「財布を盗む人」)は1902年に初めて記録されましたが、以前は purse-picker(1540年代)、purse-cutter(15世紀中頃)、pursekerver(14世紀後期)などと呼ばれていました。「ひもで引き締められたもの」という概念は、狩猟や釣りで使われる purse-net(「ひも付きの袋状の網」、1400年頃)にも見られます。Purse-proud(1680年代)は「自分の富を誇る」という意味の古い表現でした。

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pudding 」の使い方の傾向

統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。

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翻訳はAIによって生成されました。元のページをクリックしてください: Etymology, origin and meaning of pudding

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