pasteurization 뜻

pasteurization:

살균법; 열처리로 미생물을 제거하는 과정; 식품 보존 방법

pasteurization 어원

pasteurization(n.)

와인 등을 보존하기 위해, 1885년부터 140도 화씨 이상으로 가열하여 곰팡이와 포자를 파괴하는 방법입니다. 이는 pasteurize와 명사형 접미사 -ation이 결합된 것입니다.

또한: 1885

연결된 항목:

pasteurize(v.)

"저온 살균을 하다, 열로 살균하다," 1881년에 -ize 접미사를 붙여 만들어진 단어로, 프랑스의 화학자이자 세균학자인 루이 Pasteur (1822-1895)의 이름을 따왔습니다. 그는 식품, 우유, 와인 등을 가열하여 대부분의 미생물을 죽이는 과정을 발명했죠. 이 과정은 모든 미생물을 죽이는 sterilization과는 구별됩니다. 그의 성은 문자 그대로 "목사"라는 뜻입니다. 관련된 단어로는 Pasteurized (저온 살균된), pasteurizing (저온 살균하는)가 있습니다.

-ation

일부 동작 명사의 끝에 붙는 접미사입니다. -ate와 -ion을 참고하세요.

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pasteurization 의 추세

books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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AI-생성 번역. 원본 페이지 보기: Etymology, origin and meaning of pasteurization