Etimologia e História de cornflower

[grain], do inglês antigo corn, que significa "semente única de uma planta cereal; sementes de plantas cereais em geral; plantas que produzem grãos quando cultivadas no campo." Essa palavra vem do proto-germânico *kurnam, que significa "pequena semente" (origem também do frísio antigo e do saxão antigo korn, do médio holandês coren, do alemão Korn, do nórdico antigo korn e do gótico kaurn). Sua raiz remonta ao proto-indo-europeu *gre-no-, que significa "grão."

No inglês antigo, o termo tinha o sentido de "grão com a semente ainda dentro" (como em barleycorn), em vez de se referir a uma planta específica. Era entendido localmente como o principal cultivo de uma região. Com o tempo, passou a designar exclusivamente o maize indígena nas Américas (por volta de 1600, originalmente chamado de Indian corn, mas o adjetivo foi abandonado). Na Inglaterra, geralmente se referia ao "trigo," enquanto na Escócia e na Irlanda significava "aveia." Em algumas partes da Alemanha, Korn se refere ao "centeio."

O milho foi introduzido na China por volta de 1550, prosperando em regiões onde o arroz não se desenvolvia bem, e se tornou um fator importante no crescimento populacional do século XVIII. Corn-starch surgiu em 1850. Corn-silk é atestado desde 1852.

Por volta de 1200, a palavra flour, que também podia ser escrita como flur, flor, floer, floyer ou flowre, significava "a flor de uma planta; uma planta em flor". Essa origem vem do francês antigo flor, que significava "flor, botão; auge, melhor fase; farinha fina; elite; inocência, virgindade" (século XII, francês moderno fleur). A palavra tem raízes no latim florem (nominativo flos), que também significa "flor" e é a fonte do italiano fiore e do espanhol flor. Essa origem remonta à raiz proto-indo-europeia *bhel- (3), que significa "florescer, brotar".

A partir do final do século XIV, em inglês, a palavra passou a designar "tempo de floração", e, de forma figurativa, "a melhor fase da vida, o auge da glória ou prosperidade, ou qualquer estado que possa ser comparado ao florescimento de uma planta". No início do século XIII, começou a ser usada para se referir ao "melhor, o mais excelente; a melhor de sua classe ou tipo; a personificação de um ideal". Um exemplo é flour of milk, que significa "creme" (início do século XIV). Especialmente, referia-se à "farinha de trigo após a remoção do farelo e de outros elementos grosseiros, a melhor parte do trigo" (meados do século XIII). A grafia moderna e a distinção completa de flour (substantivo) surgiram no final do século XIV.

No sentido de "flor de uma planta", flour substituiu seu cognato em inglês antigo, blostm (veja blossom (substantivo)). Também foi usada no inglês médio como símbolo de transitoriedade (início do século XIV); para se referir a "uma mulher bonita" (c. 1300); e a "virgindade" (início do século XIV). Flower-box surgiu em 1818. Flower-arrangement é de 1873. Flower child, que significa "hippie gentil", apareceu em 1967.