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Significado de ester

éster; composto químico formado por um ácido e um álcool; substância com aroma e sabor frutal

Etimologia e História de ester

ester(n.)

O composto formado por um ácido unido a um álcool, surgiu em 1852, sendo cunhado em alemão em 1848 pelo químico alemão Leopold Gmelin (1788-1853), professor em Heidelberg. O nome é "aparentemente uma invenção pura" [Flood], talvez uma contração ou abstração de Essigäther, o nome alemão para acetato de etila, derivado de Essig "vinagre" + Äther "éter" (veja ether). Essig vem do Alto Alemão Antigo ezzih, resultado de uma metátese do latim acetum (veja vinegar).

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No final do século XIV, o termo passou a designar as "regiões superiores do espaço". Ele vem do francês antigo ether (século XII) e do latim aether, que significa "o ar puro e brilhante das camadas superiores; céu, firmamento". Essa palavra, por sua vez, tem origem no grego aithēr, que se refere ao "ar superior; ar mais brilhante e puro; o céu", em oposição a aēr, que significa "o ar inferior". A raiz grega aithein significa "queimar, brilhar", e vem da proto-indo-europeia *aidh-, que também quer dizer "queimar" (veja edifice).

Na cosmologia antiga, o éter era o elemento que preenchia todo o espaço além da órbita da lua, constituindo a substância das estrelas e planetas. Era concebido como uma forma mais pura de fogo ou ar, ou até mesmo como um quinto elemento. Entre os séculos XVII e XIX, o termo se tornou a palavra científica para um suposto "quadro de referência" para as forças do universo, talvez sem propriedades materiais. Esse conceito foi desafiado pelo experimento de Michelson-Morley (1887) e foi descartado no início do século XX, após a Teoria da Relatividade ser aceita. No entanto, antes disso, ele inspirou o uso coloquial de ether para se referir ao "rádio" (1899).

O nome também foi atribuído por volta de 1730 (Frobenius; em inglês, a partir de 1757) a um composto químico volátil, conhecido desde o século XIV por sua leveza e falta de cor. Suas propriedades anestésicas, no entanto, só foram totalmente estabelecidas em 1842.

ácido acético impuro diluído, início do século XIV, vinegre, geralmente "vinagre de vinho," do anglo-francês vinegre, francês antigo vinaigre "vinagre," de vin "vinho" (do latim vinum; veja wine (n.)) + aigre "azedo" (veja eager). Em latim, era vinum acetum "vinho azedo," abreviado para acetum (veja acetic), também usado de forma figurativa para "inteligência, astúcia;" e compare com o grego oxos "vinagre de vinho," que está relacionado a oxys "afiado" (da raiz PIE *ak- "ser afiado, erguer-se (para fora) até um ponto, perfurar"). Relacionado: Vinegary; vinegarish.

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Tendências de " ester "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of ester

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