Etimologia e História de leek

Erva culinária bulbosa e pungente do gênero Allium, relacionada à cebola, que há muito é o símbolo nacional do povo galês. Em inglês antigo, era chamada læc (na variante merciana) ou leac (na variante saxônica ocidental), significando "alho-poró, cebola, alho". Essa palavra vem do proto-germânico *lauka-, que também deu origem ao nórdico antigo laukr (significando "alho-poró, alho"), ao dinamarquês løg, ao sueco lök (ambos significando "cebola"), ao saxão antigo lok (que significa "alho-poró"), ao médio holandês looc e ao holandês moderno look (que significam "alho-poró, alho"), além do alto alemão antigo louh e do alemão moderno Lauch (que significam "alho-poró"). Não há cognatos certos fora do grupo germânico; palavras como laukka em finlandês, luk- em russo e luku em eslavo eclesiástico antigo são consideradas de origem germânica. Essa mesma raiz também aparece como o elemento final da palavra garlic.