Etimologia e História de manger

No final do século XIV, a palavra mandibula se referia a "maxilar, mandíbula," e vinha do latim tardio mandibula, que por sua vez se originava do latim mandere, que significa "mastigar." Essa raiz pode estar ligada à raiz proto-indo-europeia *mendh-, que também significa "mastigar." Essa mesma raiz é a fonte de palavras em grego como mastax, que significa "a boca, aquilo com o qual se mastiga; pedaço, aquilo que é mastigado," masasthai que significa "mastigar," e mastikhan que quer dizer "ranger os dentes." No entanto, de Vaan sugere que a evolução semântica da palavra possa ter vindo de uma raiz proto-indo-europeia que significava "agitar, girar," que também é a origem de palavras em sânscrito como manthanti, que significa "girar, esfregar," em lituano mesti que significa "misturar," e no eslavo eclesiástico antigo mesti e russo mjasti, que significam "perturbar, incomodar." O uso da palavra para se referir às partes bucais de insetos começou em 1826.

No final do século XIV, originalmente como um prato de frango e arroz semelhante ao turco Tavukgöğsü, vem do francês antigo blancmengier (século XIII), que significa literalmente "comida branca". Isso se origina de blanc, que quer dizer "branco" (também usado no francês antigo para se referir a alimentos brancos, como ovos, creme, além de carnes brancas como vitela e frango; veja blank (adj.)) + mangier, que significa "comer" (veja manger). A versão sem carne aparece pela primeira vez no século XVI, mas não se torna padrão até o século XVIII. Houve tentativas de adaptar o termo para o inglês (Chaucer usa blankemangere); a pronúncia francesa é evidente na variante blomange, e "a grafia atual é uma tentativa parcial de restaurar o francês" [OED].