Etimologia e História de mescal

Alcaloide cristalino, 1896, do alemão mezcalin (1896), assim chamado porque foi originalmente encontrado nos botões que crescem no topo dos cactos de mescal (veja mescal). Com o sufixo químico -ine (2).

Licor mexicano, 1849 (de 1841 como vino de Tequila, "um espírito incolor como uísque"), do espanhol americano tequila, de Tequila, nome de um distrito no centro do México conhecido pela qualidade de seu tequila. Veja também: mescal

[...] the staple production of Tequila is the famous vino mescal, which from its strength and flavour may be called Mexican whiskey, extracted from the leaves of the Agave Americana, a species which they call mescal. It resembles the maguey (the pulque plant) in its growth and appearance, and differs from it only in the thinness and length of the leaves. The spirit is distilled from the pith of the leaves when they are of a fit ripeness; it is reputed the best in the country. [ A Sketch of the Customs and Society of Mexico in a Series of Familiar Letters, 1828.]

[...] a produção básica de Tequila é o famoso vino mescal, que por sua força e sabor pode ser chamado de uísque mexicano, extraído das folhas da Agave Americana, uma espécie que eles chamam de mescal. Assemelha-se ao maguey (a planta do pulque) em seu crescimento e aparência, e difere dele apenas na finura e comprimento das folhas. O espírito é destilado do miolo das folhas quando estão em um ponto adequado de maturação; é reputado como o melhor do país. [ A Sketch of the Customs and Society of Mexico in a Series of Familiar Letters, 1828.]

O coquetel Tequila sunrise é atestado por 1942, mas anteriormente como Sunrise Tequila por volta de 1929, que incluía creme de cassis e água com gás.