Etimologia e História de oyster

"ovo cru salgado e apimentado, bebido com bebida alcoólica ou vinagre," por volta de 1878, inglês americano, de prairie + oyster (referindo-se ao sabor ou ao modo de consumo). Também chamado de prairie-cocktail (1889). Prairie-oyster como "testículo de bezerro frito," considerado uma iguaria, é registrado em 1941.

PRAIRIE OYSTER. This simple but very nutritious drink may be taken by any person of the most delicate digestion, and has become one of the most popular delicacies since its introduction by me at Messrs. Spiers and Pond's. Its mode of preparation is very simple. Into a wine glass pat a new-laid egg ; add half a tea-spoonful of vinegar, dropping it gently down on the inside of the glass ; then drop on the yolk a little common salt, sufficient not to quite cover half the size of a threepenny-piece; pepper according to taste, The way to take this should be by placing the glass with the vinegar furthest from the mouth and swallow the contents. The vinegar being the last gives it more of an oyster-like flavour. [Leo Engel, "American & Other Drinks," London, 1878]

PRAIRIE OYSTER. Esta bebida simples, mas muito nutritiva, pode ser consumida por qualquer pessoa, mesmo aquelas com a digestão mais delicada, e se tornou uma das iguarias mais populares desde que a introduzi na Messrs. Spiers and Pond's. Seu modo de preparo é muito simples. Em uma taça de vinho, coloque um ovo recém-posto; adicione meia colher de chá de vinagre, derramando-o suavemente pelo interior da taça; em seguida, coloque um pouco de sal comum sobre a gema, o suficiente para não cobrir completamente metade do tamanho de uma moeda de três pence; tempere com pimenta a gosto. A maneira de consumir deve ser colocando a taça com o vinagre mais distante da boca e engolindo o conteúdo. O vinagre sendo o último a ser sentido dá-lhe um sabor mais parecido com o de uma ostra. [Leo Engel, "American & Other Drinks," Londres, 1878]

A raiz proto-indo-europeia que significa "osso."

Ela pode formar todo ou parte de palavras como: osseous; ossicle; ossuary; ossifrage; ossify; osteo-; osteology; osteopathy; ostracism; ostracize; oyster; periosteum.

Ela também pode ser a fonte de: sânscrito asthi, hitita hashtai-, grego osteon "osso," grego ostrakon "casca de ostra," avéstico ascu- "osso da canela," latim os (genitivo ossis) "osso," osseus "ósseo, de osso," galês asgwrn, armênio oskr, albanês asht "osso."