Etimologia e História de skim-milk

"Fluido branco opaco secretado pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos, adequado para a nutrição de seus filhotes," do inglês médio milk, derivado do inglês antigo meoluc (West Saxon), milc (Anglian), que vem do proto-germânico *meluk- "leite" (origem também do nórdico antigo mjolk, frísio antigo melok, saxão antigo miluk, holandês melk, alto alemão antigo miluh, alemão Milch, gótico miluks), que vem de *melk- "ordenhar," da raiz proto-indo-europeia *melg- "limpar, esfregar," também "acariciar; ordenhar," em referência ao movimento da mão envolvido na ordenha de um animal. O substantivo em eslavo antigo meleko (russo moloko, tcheco mleko) é considerado uma adoção do germânico.

Referindo-se a seivas ou sucos de plantas semelhantes ao leite desde cerca de 1200. Chocolate ao leite (chocolate para comer feito com sólidos de leite, mais claro e doce) é registrado em 1723; milk shake foi usado a partir de 1889 para uma variedade de misturas, mas a versão moderna (composta por leite, aromatizantes, etc., misturados por agitação) é da década de 1930. Leite de dente (1727) usa a palavra em seu sentido figurado "período da infância," atestado desde o século 17. Chorar sobre o leite derramado (representando qualquer coisa que, uma vez mal utilizada, não pode ser recuperada) é atestado pela primeira vez em 1836 na obra do humorista canadense Thomas C. Haliburton. Leite e mel vem da frase do Antigo Testamento que descreve a riqueza da Terra Prometida (Números xvi.13, inglês antigo meolc and hunie). Leite da bondade humana é de "Macbeth" (1605).

No início do século XV, skimmen significava "remover a espuma de um líquido por meio de um movimento deslizante, limpar (um líquido) de impurezas que flutuam na superfície" (o substantivo agente skimmer, referindo-se ao utensílio utilizado, é atestado desde o final do século XIV). Essa palavra vem do francês antigo escumer, que significa "remover a espuma", derivada de escume (francês moderno écume), que significa "espuma". A origem é germânica, como se pode ver no alto alemão antigo scum (que também significa "espuma") e no alemão Schaum. Para mais detalhes, consulte scum.

O significado "lançar (uma pedra) de modo a fazer com que ela pule na superfície da água" surgiu na década de 1610. A expressão "mover-se leve e rapidamente sobre a superfície de" apareceu na década de 1650, relacionada ao movimento de deslizamento ao skim (ou "deslizar") um líquido. Já a acepção "dar uma olhada superficial, passar rapidamente por algo durante a leitura" (especialmente em relação a materiais impressos) foi registrada em 1799. Palavras relacionadas incluem Skimmed e skimming.