Etimologia e História de vinaigrous

ácido acético impuro diluído, início do século XIV, vinegre, geralmente "vinagre de vinho," do anglo-francês vinegre, francês antigo vinaigre "vinagre," de vin "vinho" (do latim vinum; veja wine (n.)) + aigre "azedo" (veja eager). Em latim, era vinum acetum "vinho azedo," abreviado para acetum (veja acetic), também usado de forma figurativa para "inteligência, astúcia;" e compare com o grego oxos "vinagre de vinho," que está relacionado a oxys "afiado" (da raiz PIE *ak- "ser afiado, erguer-se (para fora) até um ponto, perfurar"). Relacionado: Vinegary; vinegarish.

O elemento formador de palavras que cria adjetivos a partir de substantivos, significando "possuidor de, cheio de, relacionado a, que faz, inclinado a." Vem do francês antigo -ous, -eux, e do latim -osus (compare com -ose (1)). Na química, refere-se a "ter uma valência mais baixa do que as formas expressas em -ic."