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chip 的詞源

chip(v.)

15世紀初,“(石頭)斷成小塊”(不及物動詞); 來自古英語 forcippian “通過切割削減,切掉”, cipp 的動詞形式,意爲“小木塊”(參見 chip(名詞1))。

及物動詞的意思是“切碎,切割或修剪成小塊,逐漸減少”始於15世紀晚期。18世紀的意思是“斷成碎片”。相關詞彙: Chippedchipping。美國英語中,“chip in”(1861)的意思是“貢獻”,可能來自於紙牌遊戲; 但是請參考“chop in”(1540年代)的意思是“通過評論打斷”。Chipped beef 的用法可以追溯到1826年。

chip(n.1)

古英語中的 cipp 指的是“被工具敲擊後從物體中分離出來的小塊(木頭、石頭等)”,可能源自 PIE 詞根 *keipo- “尖銳的柱子”(也是荷蘭語 kip “小木條”,古高地德語 kipfa “車輛杆”,古諾爾斯語 keppr “棍子”,拉丁語 cippus “柱子、樁子、橫樑”; 這些日耳曼語可能是從拉丁語借來的)。

“用於遊戲中的小圓片或計數器”這個意思首次記錄於1840年。美國英語中首次出現“幹糞塊”這個意思是在1846年。電子學中“半導體材料的薄小方塊”是從1962年開始使用的。

自1769年起,用於指代食物(最初是水果)的薄片; 對土豆(美國人稱之爲 French fries)的具體指稱可追溯到1859年(在《雙城記》中)。fish-and-chips 組合在1860年倫敦開始供應。Potato-chip 可追溯到1854年,但上下文並不清楚這是指英國版本(上文所述)還是美國版本,即“炸得脆薄的土豆片”(英國的 crisp)。據說美國的 potato-chip 是在1853年在紐約的薩拉託加發明的,並且在1858年的食譜書中以這個名字描述。《牛津英語詞典》指出它們也被稱爲 Saratoga chips(在1880年之前)。

Chip of the old block , 是米爾頓(1642年)使用的一個熟悉的術語,用來形容一個在某種程度上與父母相似的孩子或成年人; 早期形式是 chip of the same block(1620年代); 現代常見的短語形式是在20世紀初以 off 取代 ofhave a chip on one's shoulder(1830年,美國英語)源自一種習俗,即一個決心要打架的男孩在肩膀上放一塊木片,並向另一個人挑戰將其打掉。When the chips are down(1940年代)源自在撲克比賽的最後下注後,籌碼放在桌子上的情景。Chips 作爲木匠的熟知名字可追溯到1785年。

chip(n.2)

"破裂由於切削引起,"起源於1889年的 chip (v.)。

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“法式炸薯條”一詞最早見於1856年,來自法國詞彙 French fried potatoes,由 French(法國)和 fry(油炸)組成。“法式炸薯條”意爲用大量油炸制土豆片,當時被認爲這是法國烹飪的一種特色做法。

There are 2 ways of frying known to cooks as (1) wet frying, sometimes called French frying or frying in a kettle of hot fat; and (2) dry frying or cooking in a frying pan. The best results are undoubtedly obtained by the first method, although it is little used in this country. ["The Household Cook Book," Chicago, 1902]
煮食專家通常稱炸食有兩種方式:(1)溼炸,有時稱爲法式炸或在熱油鍋中炸; (2)幹炸或在平底鍋中煮炸。儘管第一種方式在美國不太常用,但它的確能帶來最佳的炸制效果。——《家庭烹飪書》,芝加哥,1902。

在1944年, French frieds(法式炸薯條)這個名稱並沒有流行開來,人們更多使用的是簡單的縮略形式 fries(炸薯條)。在美國中西部地區,炸薯條有時稱爲 American fries(美式薯條)(1950年),這個稱呼更準確。在彼時相互不滿情緒蔓延的時期,有人試圖將其改名爲 freedom fries(自由薯條,2003年; 類似於第一次世界大戰期間將 sauerkraut 改成 liberty-cabbage(自由白菜))。相關詞彙: French-fry(法式炸薯條)。

1904年指高價值的撲克籌碼,也引申爲“有價值的”。股票交易方面的意義,指“被認爲是可靠投資的股票”,記錄於1929年; 特別是指在那一年的華爾街崩盤前四年左右價值大幅上漲的股票。參見 blue(形容詞1)+ chip(名詞1)。

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chip 的趨勢

根據books.google.com/ngrams/調整。Ngrams可能不可靠。

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翻譯由AI生成。查看原文,請訪問: Etymology, origin and meaning of chip

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