potato 的詞源

古英語中的 cipp 指的是“被工具敲擊後從物體中分離出來的小塊（木頭、石頭等）”，可能源自 PIE 詞根 *keipo- “尖銳的柱子”（也是荷蘭語 kip “小木條”，古高地德語 kipfa “車輛杆”，古諾爾斯語 keppr “棍子”，拉丁語 cippus “柱子、樁子、橫樑”； 這些日耳曼語可能是從拉丁語借來的）。

“用於遊戲中的小圓片或計數器”這個意思首次記錄於1840年。美國英語中首次出現“幹糞塊”這個意思是在1846年。電子學中“半導體材料的薄小方塊”是從1962年開始使用的。

自1769年起，用於指代食物（最初是水果）的薄片； 對土豆（美國人稱之爲 French fries）的具體指稱可追溯到1859年（在《雙城記》中）。fish-and-chips 組合在1860年倫敦開始供應。Potato-chip 可追溯到1854年，但上下文並不清楚這是指英國版本（上文所述）還是美國版本，即“炸得脆薄的土豆片”（英國的 crisp）。據說美國的 potato-chip 是在1853年在紐約的薩拉託加發明的，並且在1858年的食譜書中以這個名字描述。《牛津英語詞典》指出它們也被稱爲 Saratoga chips（在1880年之前）。

Chip of the old block , 是米爾頓（1642年）使用的一個熟悉的術語，用來形容一個在某種程度上與父母相似的孩子或成年人； 早期形式是 chip of the same block（1620年代）； 現代常見的短語形式是在20世紀初以 off 取代 of。have a chip on one's shoulder（1830年，美國英語）源自一種習俗，即一個決心要打架的男孩在肩膀上放一塊木片，並向另一個人挑戰將其打掉。When the chips are down（1940年代）源自在撲克比賽的最後下注後，籌碼放在桌子上的情景。Chips 作爲木匠的熟知名字可追溯到1785年。

古英語 crisp 指“捲曲的，褶皺的，波浪形的”（形容頭髮、羊毛等），源自拉丁語 crispus，意爲“捲曲的，皺紋的，有捲髮的”，源自 PIE 詞根 *sker-（2）“轉彎，彎曲”。

1520年代開始表示“易碎的”，原因不明，可能與烹飪時平面物品的變化有關。1814年開始表示“整潔的，活潑的，有新鮮外觀的”，可能是一種比喻用法，也可能是一個獨立的詞。1869年開始表示空氣“寒冷，刺激人的”。

作爲名詞，從14世紀中葉開始，最初是一種輕盈、褶皺的材料，曾用於頭巾、面紗等； 14世紀末開始作爲一種糕點。1826年開始表示“烤過頭的食物”（如 burned to a crisp）。Potato crisps（現在是美國 potato chips 的英國版本，但最初並非僅限於英國）於1897年出現； 1935年開始簡稱爲 crisps。在美國， crisps 開始在1903年被用作早餐麥片的商標名稱。相關詞彙： Crisply; crispness。