cocktail 的詞源

"由水、糖、烈酒和苦味調製而成的飲料"首次出現於1798年，但是對於起名的原因以及是否有意象，即使對當時的人來說也是不明確的。

Ayto（《餐廳詞典》）認爲它源自 cocktail "尾巴被剪短的馬"（這個意義的詞在1796年已經存在），因爲這個詞被擴展爲"雜種血統的馬"（不是純種馬），據推測，這個詞被擴展到飲料上是基於"摻假，混合"的概念。1798年的參考資料給出了這種飲料的另一個名字"薑汁"，這似乎將其與 feaguing 的概念聯繫起來（參見gin  (v.1)）。David Wondrich（《飲用！更新和修訂版》）支持這種詞源學的推導，將這種飲料稱爲"讓你的尾巴豎起來的東西"。feagued 馬的概念在隱喻上用於使人活躍或振奮精神； 早期關於雞尾酒的引用確實將其歸功於藥用特性，包括刺激性。

還可能受到方言中 cock 的影響，意思是一種飲料，或者喝。

鞋匠、磨坊主、鐵匠和迪克

等等，緊緊地坐着

直到現金和債券都耗盡，

他們才喝得舒服。

走出去在厚厚的水溝裏撒尿，

有些人摔倒，有些人搖晃；

索尼嘲笑着拄着柺杖，

看着膽大的哈欽喝醉了。

那一天的彩虹。

[艾倫·拉姆齊， Christ's-Kirk on the Green， Canto III, 1720年。]

從20世紀開始用於指任何混合物（fruit， Molotov）。1907年有 Cocktail party 的記錄。