"軟混合物,被打或攪拌在一起的成分混合物",晚期古英語 *masc(在 masc-wyrt 中指"麥芽汁混合物"),源自原始日耳曼語 *maisk-(也是瑞典語 mäsk “豬飼料”,德語 Maisch “壓碎的葡萄,麥芽汁”,古英語 meox “糞便,污垢”的來源),可能源自 PIE 詞根 *meik- “混合”。
最初是釀酒業中的一個詞; 1590年代記錄了“任何被減少爲軟泥狀一致性的東西”的一般意義,以及比喻意義的“混亂的混合物,混亂”。縮寫 mashed potatoes 自1904年開始使用。