Herkunft und Geschichte von diet

Um 1200, im Sinne von „gewöhnliche Nahrung“. Das Wort stammt aus dem Altfranzösischen diete (13. Jahrhundert) und bedeutet „Diät, Alimentation, Kost“. Es geht zurück auf das Mittellateinische dieta, das „parlamentarische Versammlung“ sowie „einen Arbeitstag; tägliche Nahrungsration, Nahrung“ bezeichnete. Dieses wiederum leitet sich vom Lateinischen diaeta ab, was „vorgeschriebene Lebensweise“ bedeutet, und hat seinen Ursprung im Griechischen diaita, das ursprünglich „Lebensweise, Regime, Wohnstätte“ bedeutete. Es steht in Verbindung mit diaitasthai, was so viel wie „sein Leben führen“ heißt, und stammt von diaitan ab, das ursprünglich „trennen, auswählen“ (von Nahrung und Getränken) bedeutete. Vermutlich handelt es sich hierbei um eine häufigere Form von *diainysthai, was „auseinandernehmen“ bedeutet, abgeleitet von dia („auseinander“, siehe dia-) + ainysthai („nehmen“), das laut Watkins von der indogermanischen Wurzel *ai- (1) „geben, zuteilen“ stammt.

Ab Ende des 14. Jahrhunderts wird das Wort auch im Sinne von „gewöhnliche Essgewohnheit“ verwendet. Zudem bezeichnet es „Nahrung, die in Bezug auf Menge und Wirkung betrachtet wird“ sowie „eine Nahrungsaufnahme, die von einem Arzt oder medizinischen Regeln vorgeschrieben ist“. Oft handelt es sich dabei um eine Einschränkung bestimmter Nahrungsmittel, was zur Wendung put (someone) on a diet (jemanden auf Diät setzen) im mittleren 15. Jahrhundert führte.

Das Adjektiv im Sinne von „diätetisch, kalorienreduziert“ (wie in Diet Coke, etc.) taucht erstmals 1963 auf, ursprünglich im amerikanischen Englisch. 

„Versammlung von Delegierten usw., die von Tag zu Tag für gesetzgeberische, politische oder andere Angelegenheiten tagt“, Mitte des 15. Jahrhunderts, aus dem Mittellateinischen dieta, einer Variante von diaeta „tägliches Amt (der Kirche), tägliche Pflicht, Versammlung, Treffen von Beratern“, abgeleitet vom Griechischen diaita „Regime“ (siehe diet (n.1)), aber verbunden mit dem Lateinischen dies „Tag“ (aus der PIE-Wurzel *dyeu- „scheinen“). Seit etwa 1600 von englischen und französischen Schriftstellern für die gesetzgebenden Versammlungen Deutschlands und Österreichs verwendet.

Ende des 14. Jahrhunderts bedeutete es „seine Ernährung aus Gesundheitsgründen zu regulieren“. Der Begriff stammt aus dem Altfranzösischen dieter, abgeleitet von diete, was so viel wie „Ernährung“ bedeutet (siehe diet (n.1)). Die spezifische Bedeutung „sich in Bezug auf die Nahrung zu regulieren“ (insbesondere zur Vermeidung von Übergewicht) entwickelte sich in den 1650er Jahren. Verwandte Begriffe sind Dieted und dieting. Ein veralteter Ausdruck dafür ist banting.