Etimología y Historia de Hawaii

En 1762, se dice que hace referencia a John Montagu (1718-1792), el cuarto conde de Sandwich, quien era conocido como un jugador empedernido que comía finas lonchas de carne fría entre dos rebanadas de pan en la mesa de juego durante largas sesiones, en lugar de levantarse para disfrutar de una comida adecuada (este relato sobre el origen data de 1770). Para 1762, estos sándwiches ya se servían en clubes de alta gama. El open faced sandwich, que se presenta sobre una sola rebanada de pan, se documenta en 1920.

SANDWICHES. — Two small slices of bread and butter, almost transparent, with a thin piece of stale ham, or beef, between them, and used to keep the people in the gallery from famishing from Eleven o'clock, till six the next morning.—N. B. Bellamy charges a shilling for them, and they don't stand him in above two pence. ["Pearson's Political Dictionary," 1792]

SÁNDWICHES. — Dos pequeñas rebanadas de pan con mantequilla, casi transparentes, con un delgado trozo de jamón o carne de res rancia entre ellas, y que se usaban para evitar que las personas en la galería se murieran de hambre desde las once de la mañana hasta las seis de la mañana siguiente.—N. B. Bellamy cobra un chelín por ellos, y no le cuestan más de dos peniques. ["Diccionario Político de Pearson," 1792]

También fue en su honor que Cook nombró a las islas hawaianas (1778), cuando Montagu era el primer lord del Almirantazgo (de ahí el ocasional término británico del siglo XIX Sandwicher para referirse a "un hawaiano"). El apellido proviene de un lugar en Kent, uno de los Cinque Ports, el inglés antiguo Sandwicæ, que literalmente significa "puerto arenoso (o centro de comercio)." Para la pronunciación, consulta cabbage. Sandwich board, uno delante y otro detrás del portador, data de 1864. Debate sobre el taco.