Etimología y Historia de appetizing

Alrededor de 1300, se utilizaba para referirse a un "antojo de comida," proveniente del anglo-francés appetit y del antiguo francés apetit, que significaba "apetito, deseo, ansia" (siglo XIII; en francés moderno appétit). Su origen se encuentra en el latín appetitus, que también significaba "apetito, anhelo," y se traduce literalmente como "deseo hacia," derivado de appetitus, el participio pasado de appetere, que significa "anhelar, desear; esforzarse por, intentar alcanzar." Esta última proviene de ad, que significa "hacia" (ver ad-), y petere, que se traduce como "ir hacia, buscar" (su raíz en PIE es *pet-, que significa "correr, volar").

Antiguamente se usaba con of o to, pero hoy en día se emplea con for. En el contexto de otros deseos o anhelos, comenzó a usarse a finales del siglo XIV. Como adjetivo, para describir algo "caracterizado por el apetito," el Oxford English Dictionary y el Century Dictionary mencionan que appetitious (de la década de 1650) y appetitual (de la década de 1610) son obsoletos, aunque appetitive (de la década de 1570) sigue en uso.

"hacer que alguien tenga hambre, dar apetito a," 1782 (implicado en appetized), formado de manera irregular (siguiendo el modelo de los verbos en -ize) a partir de appetite, o podría ser una formación regresiva de appetizing. La palabra en francés es appétissant. "En francés solo se encuentran los participios; y en inglés el verbo simple es quizás solo coloquial" [OED].

El sufijo que se añade a los verbos para expresar su acción, resultado, producto, material, etc., proviene del inglés antiguo -ing, también -ung, y tiene raíces en el protogermánico *-unga-, *-inga- (cognados: nórdico antiguo -ing, holandés -ing, alemán -ung). En sus inicios, a menudo se usaba para denotar acciones completadas o habituales; sin embargo, su uso se ha ampliado considerablemente en el inglés medio y moderno.