Significado de broccoli

broccoli:

brócoli; planta comestible con una cabeza densa y verde; variedad de repollo

Etimología y Historia de broccoli

broccoli(n.)

También se conoce como brocculi, brocola; es una variedad de col común que tiene una cabeza densa y comestible. Se empezó a usar en inglés en la década de 1650 como una palabra italiana (en diccionarios italiano-inglés de la década de 1590 se definía como "brotes o puntas de col"). Proviene del italiano broccoli, que es el plural de broccolo, que significa "un brote, brote de col", y es un diminutivo de brocco, que se traduce como "brote, diente saliente, clavo pequeño". Esta última palabra tiene su origen en el latín broccus (puedes ver más sobre esto en broach (n.)). Antes del siglo XVIII, esta planta era bastante rara en Inglaterra y se consideraba más bien ornamental hasta bien entrado el siglo. Otros nombres en inglés para ella eran Italian cabbage (1797) y Italian asparagus (1735), y a veces se confundía con la cauliflower.

También de: 1650s

Entradas relacionadas

broach(n.)

"instrumento puntiagudo," alrededor de 1300, del francés antiguo broche (siglo XII) "espeto para asar, punzón, extremo puntiagudo, parte superior," del latín vulgar *brocca "herramienta puntiaguda" (fuente también del español broca, italiano brocca), uso sustantivo del femenino del adjetivo latino broccus "proyectado, puntiagudo" (especialmente usado para dientes), quizás de origen galo (comparar con el gaélico brog "punzón").

cauliflower(n.)

Variedad de col en la que la inflorescencia joven forma una cabeza blanca y carnosa, 1590s, originalmente cole florye, del italiano cavoli fiori "col con flores," plural de cavolo "col" + fiore "flor" (del latín flora, de la raíz PIE *bhel- (3) "prosperar, florecer").

El primer elemento proviene del latín caulis "col" (originalmente "tallo, tronco;" ver cole (n.1) ), que fue adoptado en las lenguas germánicas y es la fuente del cole en cole-slaw y del escocés kale. La parte inicial de la palabra fue re-latinizada a partir del siglo XVIII; la parte final fue influenciada por flower (n.). El cauliflower ear de un boxeador, hinchado y deformado por trauma contundente, data de 1907.

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Tendencias de " broccoli "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of broccoli